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ALEGRIA MACARENA | CATALINA FERNANDEZ DE SOTO

Descripción

CATALINA FERNANDEZ DE SOTO
ALEGRIA MACARENA
LIBRO TAPA BLANDA
LAGUNA LIBROS

Precio: 74000.0
ISBN: 9786287547308

Este libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el acaí, el sacha inchi, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. A partir de ellos, la autora elabora un conjunto de recetas para aprovecharlos al máximo. Alegría Macarena es una invitación a explorar el potencial de la biodiversidad latinoamericana y sus bondades en la cocina. Catalina Fernández de Soto se certificó como Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de Nueva York (Asesora en Nutrición y Bienestar Integral) en el 2014. Autodidacta y chef apasionada por la alimentación con base en plantas, se ha dedicado a investigar, estudiar y enseñar sus múltiples beneficios y bondades a través de talleres y cursos de cocina enfocadas hacia un bienestar integral (alimentación para el cuerpo, mente y espíritu) y el mejoramiento de hábitos saludables.

ALEGRIA MACARENA | CATALINA FERNANDEZ DE SOTO

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  • CATALINA FERNANDEZ DE SOTO
  • ALEGRIA MACARENA
  • LIBRO TAPA BLANDA
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  • ISBN: 9786287547308
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    ALEGRIA MACARENA
    LIBRO TAPA BLANDA
    LAGUNA LIBROS

    Precio: 74000.0
    ISBN: 9786287547308

    Este libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el acaí, el sacha inchi, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. A partir de ellos, la autora elabora un conjunto de recetas para aprovecharlos al máximo. Alegría Macarena es una invitación a explorar el potencial de la biodiversidad latinoamericana y sus bondades en la cocina. Catalina Fernández de Soto se certificó como Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de Nueva York (Asesora en Nutrición y Bienestar Integral) en el 2014. Autodidacta y chef apasionada por la alimentación con base en plantas, se ha dedicado a investigar, estudiar y enseñar sus múltiples beneficios y bondades a través de talleres y cursos de cocina enfocadas hacia un bienestar integral (alimentación para el cuerpo, mente y espíritu) y el mejoramiento de hábitos saludables.

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